Reikibudo’s blog

オーストラリア バス旅 超意識の旅  現在地:NSW州 Mount Warning

コテージパイ

 

今日の夕飯はスーパーで買ってきたコテージパイをオーブンで温めて、

サラダといっしょにいただきます。

 

はい手抜き。

 

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コテージパイって、オーストラリア在住10年目にして知ったんだけど、

 

ミートパイの皮が無いやつで、

トレイの上に具が入ってて、

その上にマッシュポテトを生クリームばりに絞ったのが乗ってて、けっこう美味しい。

 

具は食べたいけど、皮いらないやーって時にいい。

 

言うなれば餃子の具だけ食べる気分。

邪道?

出来上がりはこんなです。

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で、お皿によそったならば、もれなく崩れる( ◉◞౪◟◉) ふふふ

 

 

 

ワインも合うかと思うけど、最近はめっきり弱くなってしまいました。

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