今日の夕飯はスーパーで買ってきたコテージパイをオーブンで温めて、
サラダといっしょにいただきます。
はい手抜き。
コテージパイって、オーストラリア在住10年目にして知ったんだけど、
ミートパイの皮が無いやつで、
トレイの上に具が入ってて、
その上にマッシュポテトを生クリームばりに絞ったのが乗ってて、けっこう美味しい。
具は食べたいけど、皮いらないやーって時にいい。
言うなれば餃子の具だけ食べる気分。
邪道?
出来上がりはこんなです。
で、お皿によそったならば、もれなく崩れる( ◉◞౪◟◉) ふふふ
ワインも合うかと思うけど、最近はめっきり弱くなってしまいました。
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